平成14年生まれの男の子の育児に追われる日常を書いてます。 趣味は最近活動が少なくなってます。。。(汗)
 
 
 
 
手作りバター♪
 
 
【2006/02/27 23:37】
 
 
体調の波が激しかったひろですが、今度こそ!?安定してきたようです。
おなかの方は悪化せず、嘔吐もおさまりました。
ただ。。咳のほうは相変わらずのようです。(24日の嘔吐の原因もゼロゼロからきたみたいです)
普通にしていると鼻水はでるけど、咳は少ないのでよくなったのかな〜?と思っていたのに。。吸入したらまだでているらしいので、また毎日のように小児科通いをしなければなりません

それはさておき。。
シチューを作るときに使おう!と思って購入しておいた生クリーム。
ひろがあまりシチュー好きではないので、結局作る機会もなく賞味期限が迫ってきてしまいました
無駄にするのはもったいないので。。手作りバターにチャレンジしてみました。

作り方をいろいろ調べてみると。。。
生クリームと牛乳を使用する方法と生クリームのみの方法があるらしい。
おまけに。。。「動物性の」生クリームを使用してくださいって書いてあるのがほとんど。
うちにあるやつ。。よく見たら「低脂肪」って書いてあるよ。大丈夫か??

まぁ。。ダメだったら仕方ないかっとチャレンジ。

500mlのペットボトルにジョボジョボと生クリームを入れ、シャカシャカ振りはじめると。。
shake-1

興味津々のひろ登場。
「なになに〜〜?ボクもやりたい
ふふふ。。。きたきた♪お手伝いしてもらいたかったのよね〜。
「これ振るんだよ〜」と言いペットボトルを渡すと一生懸命振ってます。
。。しかーし。持久力なし。あっという間に「疲れた〜」
途中で(お行儀は悪いですが)足で蹴っ飛ばしてサッカーごっこをしてみたりもしながら。。。振ること20分。

そろそろいいかな〜。。と中をのぞいてみるけど。。びみょー
しびれをきらし、ペットボトルの中味をボウルにうつし、買ってから1度も使っていなかったハンドミキサーでさらに泡立てることに決定
がーーーーっていう音に、また吸い寄せられるひろ。
「うわー。これなに〜?ボクにもやらせて
。。やらせてあげたい気持ちは山々ですが、ボウルがちょっと小さかったみたいで、私がやっても少し飛び散っちゃうんだよね〜。
結局「危ないから」と言って見学だけで我慢してもらいました。

少し混ぜただけで、もう泡立てすぎ状態になったのでぎゅーっと水気を絞ってみたら、なんとなくバターっぽい固さになったので、少し塩を混ぜて終了。
目ざとくつまみ食いするひろも「おいしー」とご満悦。
さっそくおやつのクラッカーに塗り塗りして食べました。
shake-2


ちょっと盛り付けが汚いけど。。ひろに「早く食べたい〜」とせかされていたので

塩を少ししか入れなかったので塩気は物足りないかんじだったけど、生クリームのほのかな奄美があっておいしかったです

気づけば明日は入園前最後の体験入園。
いよいよ制服を着て行きます!
朝が早いので、今日は早めに寝ます

テーマ:食べ物 - ジャンル:ライフ

 
 
 
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この記事に対するコメント
 
 
古き良き?思い出
そう言えば、小学校の時に授業でやりましたよ〜
塩を入れすぎたのを思い出した…
【2006/02/28 21:33】 URL | toshi #mQop/nM. [ 編集]

toshiさんへ
塩の入れすぎですか。。。取り返しつかないですね〜、それは。
手作りバターのおかげか、パンはあまり好きじゃないひろがこれを塗ったらいつもよりたくさん食べましたよ。
手作りバターに感謝♪(でもコストがかかりすぎるから、毎回作るわけにはいかない。。)
【2006/03/01 23:25】 URL | ずんずん #qbIq4rIg [ 編集]

 
 
 
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